Le billet précédent, orienté musique aborde l'Effet Mer. Il s'agit d'un restaurant/bar/lounge les pieds dans le sable. Une sorte de Cafe-Del-Mar. Il se trouve sur la route des plages, entre Carnon et La Grande Motte, juste en façe de "La Dune" (tiens, ça me rapelle des souvenirs ça.....). C'est le même concept que La voile Bleue, La Compagnie des Comptoirs, La Paillotte Bambou. Nous cherchions un restau pour la fête des pères, et qui change des restaus classiques. Bingo !
Nous avons opté pour la formule brunch à 30 euros, servie de 12h à 16h. Nous avons attaqué par un cocktail préparé par un barman qui jongle avec les bouteilles comme Tom Cruise dans Cocktail (superbe navet). Nous sommes tombés sur une très bonne table: à l'angle du bar, et de la salle. Donc nous avons profité de la musique lounge tout en étant dehors à l'abri du soleil grace aux grands parasols. Service sympa et rapide pour vous débarasser de toutes les assiettes qui vont vite encombrer votre table
car le brunch est à volonté. Donc on y va, on y retourne, on y re-retourne. Car c'est bon et il y a le choix. Sur la table se trouve une petite carte de l'emplacement des différents buffets: oeufs et pates, accras, entrées, viande, poisson, desserts. Les omelettes se font devant vous avec les ingrédients que vous voulez: tomates séchées, lardons, coppa, poivrons, fromage, champignons. De même pour les pates qui seront revenues à la poêle devant vous. Le gaspaccio est bon, les entrées sympas et rafraichissantes (les inévitables petits verres remplis de différents étages sont là, ne vous inquiétez pas). Les desserts sont aussi très bon: ananas flambés, pancakes avec sirop d'érable ou nutella. Soupe au nutella, gateau chocolat moelleux,crème caramel, granités, brochettes de fruits frais, fraises (miam
etc etc.
Bref, on y mange très bien. Seul petit bémol: il y a pas mal de monde, mais ça se passe bien et les serveurs sont rapides.
Ce qui est aussi magique c'est le cadre. Surtout pour un nouvel arrivant dans la région. Manger sur la plage c'est plutôt sympa. Des personnes se baignent entre 2 plats, tout le monde sourit, etc etc. Nous avons eu la chance d'avoir beau temps: léger vent pour ne pas avoir trop chaud, mais pas trop pour ne pas avoir de sable dans les assiettes. Juste ce qu'il faut.
Vive le Sud !